中国大明火鍋城本店

中国大明火鍋城本店：福岡市早良区百道1-5-1　TEL.092-846-2116

四川生まれの正宗麻婆豆腐。麻婆豆腐は麻（しびれる）辣（辛い）烫（熱い）の三拍子が味のいのちです。火鍋城の麻婆豆腐は少しも日本風にアレンジしていない、四川そのままのレシピでつくっています。本当の麻婆豆腐はこんな味ですよ！

コラーゲンたっぷりの柔らか豚足をカリッと揚げて甘酢ピリ辛に味付けしました。ちょっと他では味わえない斬新な味付けの豚足料理です。

お刺身用のやわらかいベビー帆立と新鮮なアスパラガスを四川特産の唐辛子の漬物で味付けしました。ピリリと唐辛子風味が利いて、お酒にもごはんにもとてもよく合います。