中国大明火鍋城






中国大明火鍋城 本店 中国大明火鍋城 天神食府 中国大明火鍋城 木の葉キッチン店            

1996年1月に福岡に全く新しい本格四川料理店が開店しました。
麻婆豆腐に担担麺…日本でもすっかりお馴染みの四川料理ですが、日本風にアレンジされたものも少なくありません。中国大明火鍋城は、本物の四川料理が持つクッキリとした味は少しもアレンジすることなく九州人の舌に訴えるものがあるはずだと考えています。本場中国四川の“食文化”をもっとたくさん、もっと本物のかたちで日本に伝えたい、それが中国大明火鍋城のモットーであり願いです。

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